Frutta essiccata a freddo

Eccola, la nostra frutta essiccata!

Per questo prodotto abbiamo fatto delle precise scelte:
1) solo frutta biologica certificata;
2) essiccazione a freddo, che non è una essiccazione a basse temperature, bensì un processo che congela e disidrata l’aria per ottenere umidità di trattamento a livelli bassissimi. La frutta viene disidratata delicatamente conservando sapore, colore e struttura del fito-complesso e tutte le sue proprietà organolettiche.
La nostra frutta è, secondo noi, quanto di più simile a quella che i nostri bisnonni conservavano nelle soffitte.
Perché il cibo veicola emozioni e le emozioni sono connesse ai ricordi.
Perché nei nostri prodotti vogliamo mettere le nostre radici, avvalendoci di tecnologie innovative.
Perché la qualità è per noi una priorità.

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